Gabriele Capanni è stato un calciatore del Catania nel ruolo di Attaccante. Nato a Città di Castello il 2 dicembre 2000. Ha esordito in maglia rossazzurra il 2 febbraio 2020, in occasione dell’incontro Catania – Monopoli, terminato 0–2. Ha vestito la maglia rossazzurra per una stagione in maglia rossazzurra: 2019-2020.