Giancarlo Pasqualotto è stato un calciatore del Catania nel ruolo di Centrocampista. Nato a - il 1 ottobre 1946. Ha esordito in maglia rossazzurra il 1 febbraio 1970, in occasione dell’incontro Catania – Arezzo, terminato 3–0. Ha vestito la maglia rossazzurra per 2 stagioni con il Catania: 1969-1970, 1970-1971.