La "mission" del progetto "La Giovane Italia" è quella di puntare i riflettori sui migliori under 19 italiani, i giovani più promettenti nel panorama calcistico nazionale. Pubblicato per la prima volta nel 2011 è, quella attuale, la sesta edizione del prezioso volume, ormai un punto di riferimento grazie ad una notevole specializzazione, che lo accomuna a un vero e proprio database dettagliato. Oggi in Sala Congressi, a Torre del Grifo Village, l'autore Paolo Ghisoni, continuando il suo tour di presentazione dell'opera, è stato accolto in un primo momento dal Responsabile del Settore Giovanile Alessandro Failla e l'allenatore della Berretti rossazzurra Giovanni Pulvirenti, successivamente dall'Amministratore Delegato Pietro Lo Monaco.

Fra le pagine della pubblicazione, particolare evidenza viene attribuita alla parabola di crescita di tre esponenti della formazione Berretti del Catania: Davide Di Stefano, Giacomo Graziano e Lorenzo Longo, tutti classe '99, tra i protagonisti del brillante cammino per la seconda stagione consecutiva della formazione principale del nostro Settore Giovanile.